南投 魚池鄉 森林紅茶 - 故鄉有故事
這個故事要從日治時代開始說起
水沙蓮一帶為日本政府重點栽培紅茶的產地
設置茶葉改良場提供農民技術
當時日月潭的紅茶外銷日本皇室與歐洲貴族，名盛一時
國民政府撥遷來台之後，政策因素轉移，農業開始蕭條
水沙蓮的紅茶產業漸漸被檳榔所取代
一直到九二一大地震的那一晚
造成五十多歲的產銷班葉金龍班長與魚池鄉民恐懼與悲傷
班長與夫人利用地震破碎的陶器與瓷器
在自己家園水溝的旁邊做起了馬賽克拼貼
邀請鄰居一起來創作
讓大家忘記了悲傷與絕望
此時此刻的葉班長心中浮現出許多問題
為何日治時期為何紅茶產業如此興盛？
為何現今紅茶竟淪為葬儀社收購去裝死人枕頭的除臭劑？
班長心中從新整理出問題所在
日本人在台灣重點經營農業
產、官、學整合出色
東京帝國大學台北分校(現今台大)負責研發農業技術
政府廣設台灣各地的農業改良場提供農民技術
並且設立三井株式會社做農業出口貿易整合
農民有地方學習先進的農業技術
而且不用擔心銷售的問題
現今紅茶產業因為沒有外銷貿易整合與技術提供
造成紅茶產業在求量體的同時品質下降
然後又是化肥與除草劑大量的使用
導致環境與產業鏈每況愈下
最後淪為葬儀社除臭劑
此時此刻葉金龍班長心中有了有機栽種的想法
萬物生態平衡，紅茶樹本身產於森林，人類與之分享
開啟了森林紅茶的命名
當土地改為有機栽培的同時
前幾年讓葉班長吃盡了苦頭
因為附近的茶園施藥嚴重，所以茶蟲特別喜愛有機土地的產物
造成產量嚴重不足
就在此時中華電信董事長賀陳旦先生帶領基金會同仁參與協助行銷
最後葉班長自己研究出許多生態平衡方法
還參加有機認證
於2004連續三年獲得農委署有機紅茶組評鑑特等金獎
終於開始回收成本
現今為復甦魚池紅茶產業的先祖
開啟有機紅茶種植的先驅
讓魚池鄉現今許多檳榔園開始種回紅茶
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