北海道LUCKY PIERROT 顛覆全球化思維的速食店 - 日本行腳

LUCKY PIERROT
面對全球化的西方飲食
許多國家接受了麥當勞、肯德基、達美樂、PIZZA HOT...等
許多強勢的跨國飲食集團取代了各國當地的飲食文化
並改變了該國農作物的生產種類
這項衝擊對於許多國家的農業系統造成嚴重破壞
因為沒有消費者消費就沒有市場
進而引起市場需求進口大量集約生產國的農作物
各國的許多農夫就失業了
開發中國家的政府不知農業的重要性
就輔導農業轉型重工業
並走上重工業污染的不歸路
但是這個例子在北海道不成立
美國知名的麥當勞企業向北海道的大城市拓展飲食版圖好幾次
但是每次投資都鍛羽而歸
因為北海道的人民還是喜歡
為什麼呢?
1.北海道所生產的農畜產品品質極佳,為什麼要吃進口的瘦肉精美牛或冷凍蔬菜!
2.地產地銷最新鮮,在地生產後快速送進消費者的口中。
3.食物碳排里程極短,輕鬆達到節能減碳。
4.口味最道地,在地人的口味只有在地人曉得。
5.發展在地飲食文化,吸引觀光客嘗鮮,促進觀光經濟。
所以許多跨國飲食集團都在這裡吃了閉門羹
各位朋友有機會到北海道
一定要去嘗鮮一下
別的地方沒有
只有北海道喔


留言