南港林森市場的味蕾綻放-下集

 

南港林森市場的味蕾綻放-下集

市場的美味紀錄第二篇，從 保彼爆漿雞蛋糕 的故事開始。

林森市場爆漿雞蛋糕是早晨上午茶的最佳茶點，
爆漿雞蛋糕的各種內餡，都是咖啡和茶最佳夥伴。

爆漿雞蛋糕的各種口味

小編自己偏好 : 爆漿奶油 與 靜岡抹茶拿鐵 與 黑糖白玉麻吉。

剛剛烤好出爐的雞蛋糕，有股濃濃奶油香味。

還有可愛的各種造型，咬下去後爆漿的感覺，真心令人滿足。

媽媽在前面做雞蛋糕，攤位後面是小孩遊戲場。

細細觀察就可以找出市場中這樣感性的煙火味。

陳家傳統豆花 已經在林森市場佇立超過三十年，

料多味美是這家老字號豆花店的口碑。

陳家豆花的特色是由配料老闆娘自己親手調配，

雖然配料的選擇不多，但是每一樣配料都精挑細選。

花生綿密、綠豆微甜、豆花鮮嫩、糖水也是蔗糖熬煮而成。

接下來介紹一下林森市場的手工丸第一品牌 : 阿鴻丸行。

老闆和夫人親手做新鮮肉羹，

是所有家庭主婦煮飯的最佳配料。

每天早上限量製作，售完為止。

逢年過節前夕，這家百年老字號在林森市場中的分店，

絕對是購買祭品的排隊好所在。

汐止百年紅龜店 - 專門製作各種祭祀祖先的好味道。

油飯、紅龜粿、蘿蔔糕、仙桃、傳統肉餅...等。

我個人推薦 : 素食綠豆椪。

此餅綠豆沙綿密軟口，

餅中帶有濃濃的綠豆沙鹹甜滋味。

令人一口接一口。

林森市場的攤位中還有許多餐桌前的開胃菜

都是家庭主婦的好幫手，有時候沒時間煮多道佳餚時，

可以在這裡採購兩三樣配菜來餐桌上搭配，

就可以讓餐桌上看起來非常美味可口。

林森市場中還有好吃的手工壽司可以選擇

還有許多新鮮的蔬菜攤位可供挑選

最後還有讓家中溫馨又美感的鮮花店可以逛，

興致一來購買花材回家，

為家中帶來一場視覺饗宴。

在家拿一本書安靜度過週末的美好時光，

靜好歲月就在你當下的此時此刻展現。