苗栗西湖的春花走讀-農村FUN假趣

🌸 苗栗西湖的春花走讀-農村FUN假趣 🌼

春天是萬物復甦的時節，最適合走訪苗栗西湖，沉浸在繽紛的花海裡！

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農村FN假趣

想要逃離城市的喧囂，來西湖鄉就對了。

遠離城市的喧囂，在西湖的暖陽下享受一趟療癒身心的農村之旅吧！讓我們一起用腳步閱讀土地，用鏡頭記錄春天的美好！

擁有大面積的農業區是湖西鄉的特色

西湖鄉的農村不僅有純樸的田園風光，每年春天更是變身為一座色彩斑斕的秘境。跟著我們的腳步，進行一場春花走讀，感受鄉間的寧靜與美好。

春天暖日賞花趣

春天漫步在農田中，您可以在盛開的太陽麻、和嬌豔的百日菊和波斯菊、還有黃澄澄的油菜花田 的花海中捕捉春日氣息。這次的「農村FUN假趣」活動，除了賞花，還能騎單車，體驗在地特色農事，品嚐農村的柴燒窯烤風味餐。

在農田中小孩們可以度過最歡樂的時光

從農村旅遊中，透過優質的業者。可以設計出食農教育遊程、建立遊客從產地到餐桌的食物里程概念。讓小孩們在田園中有寓教於樂的輕鬆學習環境。

🏞️ 苗栗西湖・湖東休閒農業區：享受田園慢活與四季果香

苗栗西湖鄉的「湖東休閒農業區」是一個充滿純樸魅力的農村聚落，以其豐富的農特產品和田園景觀聞名。這裡的地理環境得天獨厚，盛產多樣化的水果，是體驗採果樂趣的最佳地點。

有機柚子蜂蜜酵素手作體驗

休閒農業園區最大的特色是四季皆有不同的農事體驗，除了春季的賞花、夏季的文旦柚採收、秋季的紅龍果，以及冬季的柑橘等。遊客可以親近土地，體驗農村的慢活步調。

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此外，園區內也提供農村風味餐飲、DIY 體驗以及自行車道，非常適合家庭或朋友一同前來，享受兼具教育與休閒的深度農村假期。

🚴‍♀️ 苗栗西湖・湖東單車行：穿梭田園間的悠閒時光

苗栗西湖的湖東休閒農業區是單車愛好者尋求寧靜與美景的絕佳秘境。這裡規劃了完善的單車路線，特色在於平緩且遠離車潮的田園小徑，非常適合全家大小一同騎行。

西湖鄉冬季與春季賞花趣

春花季大約是11月中至隔年1月中之間，每一區農田的花期不一定。

12月初是波斯菊與百日菊和太陽麻的季節。

湖東休區遊客中心提供

台灣製造紅點設計大獎的電動輔助單車給遊客騎乘

騎上單車，您可以輕鬆穿梭於大片的季節性花海（太陽麻、百日菊、波斯菊），以及純樸的農家聚落間。沿途風景充滿濃厚的鄉村氣息，空氣中瀰漫著泥土與花草的清香。

適合家庭出遊的電動輔助單車行程

這條路線不僅能享受輕度運動的暢快，更是一場「慢活走讀」的體驗。您可以隨時停下單車，品嚐在地農特產品，感受西湖鄉特有的淳樸與悠閒，享受一段療癒身心的單車旅程。

🍽️ 苗栗西湖・柴燒卡帕尼：慢食哲學與煙燻美味

座落於苗栗西湖寧靜鄉間的「柴燒卡帕尼」，是一家堅持傳統柴燒工藝的特色餐廳。它不僅是一個用餐地點，更是一種對慢食生活的實踐。

哲學博士凱爸的柴燒卡帕尼

創辦人凱爸對窯烤的要求很高，一定要使用龍眼木等在地木材，以傳統窯燒方式製作料理，賦予食材獨特的煙燻香氣與溫潤的口感。招牌餐點如柴燒窯烤的手工披薩、麵包，以及慢燉入味的肉類，每一口都蘊含著柴火的溫度與時間的風味。

柴燒卡帕尼園區

在這裡，您可以遠離塵囂，在充滿異國情調的環境中，享受一道道費時費工的柴燒美味，感受主廚對食材與工法的堅持。並聽取創辦人凱爸的返鄉經歷。這是一場融合了自然、手作與美味與文化的深度飲食體驗。

🧱 苗栗西湖・湖東店仔街：時光定格的客家聚落風華

苗栗西湖鄉的湖東老街（俗稱「店仔街」），是西湖地區早期重要的商業集散地，保存了濃厚的客家文化與歷史軌跡。這條老街的文化特色在於其傳統農村文化延續和豐富的人文故事。

湖東店仔街探奇-農村僅存的打鐵店

春聯 : 百年鐵店薪火相傳

湖東店仔街探奇-農村僅存的打鐵店

老街雖不長，但能看到農村時期的人文景象，例如 : 打鐵店的師傅，專注為農民修理農具。現今的農具打鐵技術漸漸消失。也見證了不同時代的變遷。漫步其中，彷彿時光被定格。

湖東店仔街探奇-壽生堂中藥行

除了打鐵店，老街另一個生活文化的縮影是老奶奶的中藥行。

湖東店仔街探奇-中藥行的胡椒秘方

老奶奶年紀現今已超過九十歲，依然默默經營著中藥行。中藥行有老買奶奶獨家胡椒配方，如果想要香料的旅客，可以來這裡向老奶奶取經。

湖東店仔街探奇-老樹街景

老街 : 它代表著西湖客家族群堅韌的生活記憶，

是一處值得細細品味、感受歷史溫度的文化街區。

 

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農創家旅遊 與 湖東休閒農業園區 一同企劃湖東休閒農業園區的好玩遊程，其中一條遊程集合了 : 春花、單車、柚子、美食、文化 等元素。一天之中讓各位體驗完畢。有興趣的人可以上農創家旅遊官網去瀏覽。

圖/文 : 阿弘